引起胆汁呕吐是怎么回事
喝酒呕吐黄水苦水是由于大量的饮酒，引起胃的剧烈收缩，使十二指肠内的胆汁反流入胃内，再经口吐出，这种呕吐对胃黏膜的伤害是最大的，偶尔一次两次尚可，经常如此甚至引起胃粘膜出血，出现呕血的现象。
胆汁有两大作用，一是作为消化液，帮助脂肪在肠内的消化和吸收；二是将某些代谢产物从肝脏排出。
在正常情况下，胆汁中各种成分的含量保持着相对的稳定，当胆汁中各种成分发生较大的变化时，就会引起胆道疾病。
酒后吐胆汁对身体有害吗
胆汁是在胆道中流动的一种特殊的体液，由肝细胞分泌产生（25%由胆管细胞生成)，储存在胆囊内。
胆汁的生成过程非常复杂，肝脏产生的胆汁称为肝胆汁。肝脏不断地生成胆汁，成人每天的生成量约为500～1000ml ，随着人们的活动、饮食的质和量、以及饮水量的不同而变化，进餐时肝脏产生的胆汁比平时多得多。
胆汁味苦，肝胆汁呈金黄色，而胆囊内的胆汁因经浓缩而成深绿色。胆汁中极大部分是水（肝胆汁中水约占97%)，在水中溶有许多种物质，其中包括能帮助脂肪消化和吸收的胆汁酸，以及与消化无关的肝的排泄物胆红素，胆汁的颜色就是由胆汁中胆红素的含量所决定的。
此外，胆汁中含有磷脂、胆固醇、钠、钾、钙、磷酸盐和碳酸盐等，以及少量蛋白质等成分，不含消化酶。
吐胆汁后缓解适宜食物
1、主食的选择：紫米、粳米、黑米、荞麦、小米、玉米等。
2、肉、蛋、奶类的选择：牛奶、牛肉、牛肚、猪肚、鸡肉、黑鱼、甲鱼等。
3、蔬菜的选择：胡萝卜、马铃薯、洋葱、萝卜、平菇、藕、莴笋、木耳等。
4、水果的选择：红枣、桃、杏、苹果、山楂、梨等。
