1、进行清洗
金樱子在生长的过程中，它的表皮会很多灰尘和细菌等，所以采摘好之后，我们需要立即对它进行清洗，注意它表皮有很多次，所以清洗前要先用湿布将其表皮的毛刺擦掉，这样就可以放入清水中清洗了。
2、晾干保存
金樱子清洗干净了，就可以将其置于阳光下把它体内的水分晾干，这样干燥后的金樱子就可以保存很久了，注意保存的时候，我们需要将其置于阴凉干燥的环境中，而且最好密封保存，以免它出现变质腐坏的现象。
3、主要价值
金樱子成熟之后，含有很多的糖分，食用起来比较甜，我们可以用它来熬糖，还可以将其用来泡茶或者泡酒喝，它晒干处理之后，还有一定的药用价值，所以我们还可以将其作为一种中药材来使用。
4、金樱子特征
金樱子是蔷薇科属的植物金樱子产生的果实，成熟期一般在10-11月份，果实的形状为梨形、倒卵形，稀近球形，成熟后颜色为红褐色，没有成熟时颜色为青绿色，果实外面还密被刺毛，果梗长约3厘米，萼片宿存。
