宝宝鸡肝粥的做法

1.极简宝宝鸡肝粥

材料：鸡肝1块、大米适量、小米少许、盐少许

做法：将鸡肝清洗干净，剁成碎泥，在锅中烧油，油微热下入鸡肝碎泥，加盐翻炒熟捞出控油

大米和小米混合，洗净煮粥，粥的浓稠一些装入碗中，将控过油的鸡肝碎泥加入粥中，搅拌均匀即可

2.鸡肝南瓜粥

材料：鸡肝半个、小米适量、南瓜一小块

做法：将鸡肝表面划上几刀，浸泡在姜盐水20分钟取出，控干水；上锅蒸10分钟

鸡肝切碎泥，南瓜去皮蒸熟，用搅拌机搅拌成泥，小米煮粥，粥煮到8成熟倒入南瓜泥，搅拌均匀

粥煮熟后，再加入鸡肝碎泥，搅拌均匀即可

3.西兰花鸡肝粥

材料：鸡肝1块、西兰花50g，大米适量、鸡蛋1个

做法：鸡蛋煮熟，将蛋黄取出捣碎，放在碗中备用，西兰花焯水，剁碎，大米洗净煮粥

鸡肝焯水，切成碎末，等到粥煮到5分熟加入鸡肝碎末，粥煮到7成熟，加入西兰花碎，搅拌均匀继续煮粥

将煮好的粥取出，倒入放蛋黄碎的碗中，搅拌均匀即可，注意不要有蛋黄块

4.胡萝卜鸡肝白米粥

材料：鸡肝1块、胡萝卜1/4个、大米适量

做法：将鸡肝放入淡盐水中浸泡半小时去腥，放入锅中蒸熟，取出剔除干净血管经脉，用搅拌机搅拌成碎泥

胡萝卜剁成碎末，大米洗净煮粥，粥煮到微滚开的时候下入胡萝卜碎末，胡萝卜变软，下入鸡肝泥

搅拌均匀，转小火将鸡肝粥煮到烂软浓稠即可