会展策划

背景分析：

当前在餐饮业得到空前的发展，出于发展过渡时期的绵竹，平民消费是主流，餐饮企业之间的低价位营销措施和盲目无序的扩张，是各餐饮企业无法持续盈利的根本原因，绵竹一个时尚的城市、一个具有强大文化底蕴的城市，民以食为天，国民经济日趋增加，消费水平日渐提高，健康安全、科学营养、环境整洁、品牌效益是发展取胜之道。

一、活动宗旨性质核心价值

为了帮助餐饮企业扩大自己的品牌效应，决意将“乐享生活节”在社会上渲染出“全民参与的节日”。它将推动绵竹餐饮经济的全面发展。

此次乐享生活节纯属公益性质，并非盈利活动，所有收益在除去必要开支后，如果有剩下的资金，将作为教育奖学金，捐给绵竹优秀的贫困学生。

二、活动目的

中国（绵竹）首届乐享生活节，活动项目由绵竹龙宁广告与再省一点手机优惠券全方位合作，实现全民参与、全民支持活动的聚集号；在刺激全民餐饮的消费热情之外，将“乐享生活节”打造成一个全民期待的固定节日。

三、活动统筹

主广告展区一个：绵竹市中心广场 前期宣传：（活动前一个月开始）

1、 第一天，中心广场广告位、绵竹各小区广告、再省一点手机优惠券、

绵竹电视台、绵竹中心广场电子屏、各参与餐饮企业门头全面推出活动宣传海报。（内容美食节简介、全民活动参与方式）；电视台和电子屏采用相隔一周播出同一个主题和内容（宣传的同时开始接受预定，并采用倒记时的形式进行收缩）；

推出活动主题：中国（绵竹）首届乐享生活节：——可能是绵竹最好的节日

2、 第十天，10万张DM单将分成3批发放于广大市民手中，在绵竹较为大的乡镇（土门、汉旺、新市、孝德）挂宣传横幅及选择逢场发放DM单。

3、第二十五天，由腰鼓队沿路乐声、鼓声、音乐声渲染和吸引市民，DM单及宣传册子（活动宣传、赞助商品牌宣传）沿路发放。路线待定。 餐饮场所设置：

1、门头横幅：可能是绵竹最好的节日—乐享生活节 2、门口X展架或海报:具体画面详见附件 3、收银台放置DM单和KT板:

五：活动时间、商家促销方案选择

1、生活节总体活动时间：时长为一周； 2、商家促销方案：具体详见商家方案选择表

六：具体活动详情

系列活动一：消费送IPADmimi 时间：活动结束之后 地点：待定

主题：收集精准的`用户信息

参与对象 ：所有参与这次活动并留下联系方式的消费者 活动亮点 ：全民参与性，除了消费还可以拿奖品。

内容：待活动结束之后，参加活动的商家提供1-2名消费者的名单及电话，我们将收集的所有信息汇总并通过随机抽取的方式，抽取一名消费者获得ipadmimi一个 。

系列活动二：每天一款9.9元

时间：活动开始到结束 地点：各商家店内

活动主题 ：用一款活动款带动其他的销售。 活动对象 ：全名参与

活动亮点 ：紧紧抓住人人都想在占便宜的思想

内容：商家想好每天拿一款产品出来做为吸引点，吸引顾客上门消费 系列活动三：二次消费代金券

时间：消费者付款之后给予消费者二次消费的机会 地点：各商家店内

活动主题 ：鼓励到店内二次消费 活动对象 ：店内消费者

活动亮点 ：通过代金券的方式抓住顾客二次到店的机会。

内容：收银人员在消费者付款之后给消费者一张代金券，并说明其用法

系列活动四：红包天天送

时间：开始之前 地点：待定

主题：提前将红包送至消费者手中，捆绑消费参与对象 ：所有参与这次活动并收到红包的消费者 活动亮点 ：捆绑消费

内容：红包分为10元、20元、30元不等的额度，分批次送至消费者手中

七、制作相关文献宝典：

制作一本绵竹餐饮娱乐黄页（10000份） a、商家分类

b、商家地址、电话 （黑白页开本：210×297）

八、媒体策略 以电视、、网络、app等媒体为主，辅以其他形式，如利用热线、公交移动电视、中心广场现场广告烘托等方式，做好活动前期筹备、宣传和现场宣传报道工作。

九、效果预测

活动的成功举办，将达到以下效果：

1、帮助商户提高客流量，刺激消费者进店消费。

2、在社会上倡导一种时尚、健康、营养、美食消费新观念。 3、打造一个绵竹人自己的狂欢节。

4、打造知名品牌，展示企业风采，促进餐饮、家庭美食健康有序的发展。

十：费用预算 a：费用来源

1、生活节活动总冠名5000元（1名）。

2、各类美食、娱乐、休闲等商家，每家收取广告费600元（70名）。 3、绵竹餐饮娱乐黄页（广告赞助商），每家收费100元（不限） 预计合约计：5万元。 b:费用支出：

1、媒体宣传、促销宣传等2万元 2、 奖品费用1万元

3、 黄页制作费用5000元

4、 设计、销售、宣传等工作人员1万元 十一：附实施与操作细节见： 1、《总体活动实施方案》 2、《冠名、赞助企业策划方案》 3、《商家店面展示实施方案》 5、《媒体报道、宣传方案》 6、《绵竹餐饮娱乐黄页》操作方案

基本信息

姓名：YJBYS

性别：女

民族：汉族

年龄：18

婚姻状况：未婚

目前所在：中山

户口所在：中山

身高：158cm

体重：47kg

联系电话：×××××××××××

电子邮箱：×××@yjbys.com

求职意向

人才类型：应届毕业生

应聘职位：人事专员/助理，文秘/文员，英语翻译

可到职日期：两个星期

月薪要求：1500--20xx

希望工作地区：深圳,广州,东莞

教育背景

毕业院校：广东理工职业学院

最高学历：大专

毕业日期：20xx-06

专业一：会展策划与管理 专业二：人力资源管理

起始年月终止年月学校(机构)所学专业获得证书

20xx-092011-12广东理工职业学院会展策划与管理

20xx-092012-05广东理工职业学院会展策划与管理会展策划师

20xx-092012-05广东理工职业学院会展策划与管理企业人力资源管理人员中级

语言能力

外语：英语良好

粤语水平：良好

国语水平：一般

会展业是一个新兴的朝阳产业，与国际交流频繁，但人才极其匮乏，而会外语的上升空间尤其大。

会展策划与管理专业的培养目标

本专业培养掌握会展策划与经营管理、旅游管理等基本知识、基本技能，具备较高的会展活动策划与组织能力、展台设计与搭建能力、旅游企业经营与管理能力的高等技术应用性专门人才。 专业特色 本专业以传授会展知识为基础，以掌握会展职业能力为重点，结合校内岗位模拟和校外实训（会展场馆、会展公司）等环节，综合培养学生的会展策划、管理、制作和营销、服务、沟通、协调等能力。通过三年学习，学生具备考取会展经营策划师、会展商务师、项目预决算员等职业资格证书的能力。

摘要：随着企业和事业单位的发展，各个单位之间的交流与联系逐步加深，会展活动的开展频率逐步提高。会展策划及其管理中的人性化服务，成为影响会展效果的重要因素。本文从阐述目前展会活动服务中可能存在的不足之处入手，进一步分析了会展策划中做到人性化服务的必然要求，最后探讨了如何提高会展活动中服务工作质量的措施。

关键词：会展策划；人性化服务；不足；必然要求；措施

会展活动作为当今社会中企业和事业单位运行的重要组成部分，越来越受到管理者的重视。尤其是进行会展策划时，需要考虑管理中的人性化服务问题，服务质量的高低，将影响着参与者对主办方的印象和看法。人性化服务有助于树立企事业单位的品牌形象，因此，相关的活动策划和管理者必须加以关注。针对不同的活动类型进行具体分析，同时加强对活动参与者的了解。

一、展会活动服务中可能存在的不足之处

（一）人员分配不科学。

一个成功的展会活动，离不开会展管理者的合理安排。在会展管理中，主要的管理和领人员要全面了解各个下层工作者的个人经验、能力及特长，具体情况具体分析进行职能搭配，使每个人的才能得到充分的利用，每个岗位的担当都达到最优的效果。擅长沟通的适合分配在商务谈判岗位；性格开放的适合做接待人员。这是充分利用人力资源、提高工作效率、鼓励员工的工作积极性的必然措施。

（二）未充分了解和利用招商政策。

对于不同参展商，受地域、气候等原因的影响，在筹划会展活动时，必须首先结合当地的招商政策具体要求，在此基础上进行下一步工作，以免连参展资格都无法得到。就拿农副产品这个行业来说。它在地区气候差异 、经济发达程度、生产习惯等等客观因素方面受到比较大的限制，所以，不同的客观因素会引发不同的农产品的包装风格、品种研发特点。如果不考虑招商政策的影响，企业难以顺应大局发展形势，但如果完全受限于招商政策、一板一眼、没有灵机应变，也可能导致许多经销商丧失参展资格。

因此，只有全面把握具体的自然差异和对应的招商政策，加以分析、权衡利弊，才可以扩大展会管理者的自由活动空间。

二、会展策划中做到人性化服务的必然要求

（一）服务具有针对性。

展会活动往往是一个大型、人员密集、活动流程复杂的活动项目，在策划中，为了做到人性化服务，必须在前期准备和后期施行中充分考虑参与者的感受，使之有宾至如归的感觉。在进行展会的策划过程中，要想达到人性化服务的目的，需要深入了解活动的流程和相关的性质特征。以此为前提，做出针对性地服务策划，给客户更多满足感。涉及到有国外来宾参与的'会展项目，提前准备一些外语翻译工作者和服务员是十分必要的，涉及到以节日为庆贺主题的会场活动，可以在会场装饰和活动项目的设计上增加更多节日的喜庆和温馨感。当然，来宾中必然少不了主办方单位的VIP客户，这是拉拢客户的大好时机，可以在活动过程中提供一些特权和优惠服务。

（二）必要服务必不可少。

会展活动作为一项大型盛事，参与活动筹备的工作人员数量多，而且前来参观活动的客人也规模庞大，为了保证人员的基本安全，做好安全措施是最基础的服务项目。其次，还有保卫、保洁类服务，也是展馆服务中必不可少的内容。清洁明亮的环境给客人以轻松愉悦的心情，漂亮独特的装饰风体现主办方的审美水平，整齐有序的程序进行代表着主办方的态度和内部管理能力高低。所以，这些必不可少的细节服务，体现了主办方对会展活动的重视、对客人的尊重，优秀的细节处理可以无形中给人留下良好的印象、树立品牌形象。

（三）兼顾公共服务作用和经济效益。

虽然展会活动往往在特征上表现出很强的公众服务性，但是在筹备和开展展会活动的过程中，会有大量的资源和资金损耗，对企业而言，是一笔巨大的支出。所以，在提供会展服务时，应该在不影响质量的前提下，尽量减少浪费，兼顾经济效益。比如，主办方为了筹备展会活动，需要租用场地、购买物资、聘请专业的会展筹划和服务工作人员。此外，提供服务的过程中，可能还要加大安保额清洁的投入，此时，需要协调各个环节的部门和人力资源投入，把握具体人数，以免职能重复和部门冗杂，导致的运行效率低下、资源浪费。

三、如何提高会展活动中服务工作质量的措施

（一）针对不同的活动类型进行具体分析。

风格不一的活动类型，会形成与之对应的、差异明显的会展活动、展馆的服务特点。展会活动的前期筹划阶段，需要加强对活动类型的了解和研究。在深刻认识到活动的性质基础上，才可能设计合理的的展会布置、人员配置等等服务措施。比如对于一次普通的商品交易会，就必须要了解清楚交易商品的种类有哪些，活动的规模，活动开展的时间，预计参展的商家和买家的数量等问题，在了解这些问题的基础上，才可以运筹帷幄，提前做好准备，并且做好相应的应急预案，以防意外发生时手忙脚乱。

（二）加强对活动参与者的了解。

会展活动参与人员众多，由于每个人都具有各自的参会目的以及不同的性格特点，要想满足每一位参与者的需求，是相当困难的。如果会展管理者能够对这些人按照一定的标准进行分析总结，将其划分为几个类别。根据其不同的特点，有针对性地提供服务，就能最大程度地满足多数参与者的需求。比如在有国际买家参与的展会上，可以按国籍将其进行分类，按照各国不同的饮食习惯，为其安排合适的饮食，提供相应国家语言的服务手册等。

结语

总之，会展活动在当今社会和单位运行中已经占据不可忽视的地位，相关的策划和管理者必须重视会展活动中的人性化服务。工作人员需要分析展会活动服务中可能存在的不足之处，如人员分配不科学、未充分了解和利用招商政策等等，其次，明确会展策划中做到人性化服务的必然要求，包括服务要具有针对性、必要服务必不可少、兼顾公共服务作用和经济效益。在此基础上，探讨如何提高会展活动中服务工作质量的措施。

参考文献：

[1]周杰，何会文.会展专业观众的服务认知结构研究——兼论参展动因对服务认知的影响[J].《旅游学刊》20xx，26（10）：75-81.

[2] 盖志芳.会展业服务模式研究[J].《北方经贸》20xx，（3）：13-14.

[3]毛春兰.生态理念下的会展服务设计研究[J].《设计艺术研究》20xx，02（1）：41-46.